Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Spagetti voor 2 personen,knoflook 2 teentjes,zwarte en groene olijven,kappertjes,basilicum,tomaten uit blik(heel),rode peper,oregano,klein blikje anjovis,parmazaanse kaas,olijfolie.
Voorbereiding:
Snij de knoflook,olijven,rode peper in stukjes.Laat de anjovis uitlekken.Snij de basilicum.Laat de kappertjes uitlekken.
Bereidingswijze:
Doe 4 eetlepels olijfolie in een hete pan+de knoflook die in stukjes gesneden zijn.Pas op want het spettert.Daarna de anjovis,die lost vanzelf op in de olie,doe de gesneden olijven erbij,rode gesneden peper,uitgelekte kappertjes,oregano,en tomaten erbij die je een beetje fijn maakt met je lepel.Voeg op het laatst de basilicum en en parmazaanse kaas toe.Giet de spagetti af en doe de spagetti in de pan met saus.Voeg op het laatst als garnering een blaadje basilicum en parmazaanse kaas toe.
|
|